אייריש קרים

מוס שוקולד מריר, חלב ולבן על בסיס בראוניז בציפוי גנאש מריר

בצק עלים מקורמל עם שמנת מתוקה וקרם וניל

עוגת קרם פרש וניל עשיר בציפוי פירות יער.