קרם פטיסייר עם שמנת מתוקה בין שכבות דקואז (מרנג שקדים וקוקוס) עם מחית תות. תותים טריים ומרנג איטלקי בכפוף לפירות העונה

מוס שוקולד פרלינה,קרם ברולה וניל על בסיס בראוניז וגנאש מריר

מוס שוקולד לבן עם ליקר אייריש קרים ומרנג על בסיס ג'אקונד שוקולד לבן אפוי

עוגת וניל בחושה עם אבקת שקדים ותפוזים

עוגה בחושה עם גזר, אגוזי מלך וצימוקים בשילוב קרם צ'יז

עוגת לימון בחושה עם זיגוג סוכר

פאדג שוקולד בלגי, מוס שוקולד חלב ללא סוכר

גבינת שמנת עם ביסקוויט שוקולד וגנאש שוקולד מריר ללא תוספת סוכר

פאדג' שוקולד בלגי , מוס שוקולד ללא חלב וקצפת עם שמנת ריץ' ללא חלב

קרם בוואריה פטל בשכבות גנואז (טורט שוקולד) שקדים עם שמנת ריץ' ללא חלב

פאדג שוקולד בלגי, מוס שוקולד חלב ומוס שוקולד לבן-ללא קמח

מוס שוקולד לבן עם ליקר אייריש קרים ומרנג על בסיס ג'אקונד שוקולד לבן אפוי