Gâteau au fromage marbré aux fruits rouges

Fromage cuit au four, sur une crème de citron délicate et une base de pâte croustillante.

Couches de pâte feuilletée tendre avec crème pâtissière (vanille) entre les couches

Base croustillante, soufflé au chocolat cuit, crème vanille et ganache au chocolat noir