שכבת בצק עלים רך עם קרם פטיסייר (וניל) בין השכבות ללא תוספת סוכר
עוגה בחושה משובחת(ניתן להחליף בעוגת דבש בראש השנה), מארז מקרוני הפטיסרי בטעמים משתנים ובקבוק בלו נאן מבעבע אישי 200 מ"ל
מוס שוקולד לבן ללא חלב מוס שוקולד ללא חלב על בסיס רולדת שוקולד עם שמנת ריץ' פרווה
בסיס קרמבל פרלינה, קרם טרמיסו וקרם ברולה, ג'אקונד מרציפן ופירות יער בציפוי שקדים מקורמלים
מוס וניל בין שכבות דקאוז קוקוס,קרם ברולה שוקולד בציפו' שוקולד חלב וקרוקנט, על בסיס ב'סקוויט עם מלח אטלנט', ומעל קרם נוצ'לה. קוטר 18
עוגה בחושה משובחת(ניתן להחליף בעוגת דבש בראש השנה), מארז עוגיות ומארז מקרוני הפטיסרי בטעמים משתנים
מארז עוגיות חמאה עם שקדים ודבש בקרמל, בצירוף מארז של 9 פרלינים ייחודיים המיוצרים בעבודת יד בטעמים משתנים ובקבוק שמפניה אישי ) 200 מ"ל( בלו נאן מבעבע
