Цитрусовый крем юдзу, малиновый крем с жакундово-фисташками, мусс из маскарпоне с фисташковым ганашем.
Мусс из белого шоколада с ирландским сливочным ликером и безе на основе запеченного якунда из белого шоколада
Ванильный мусс между слоями кокосового декуса, шоколадный крем-брюле в глазури, молочный шоколад и крокет на основе «Сквоит с солью Атланта» и покрытый крем-ноцеллой.
Миндальная основа, мусс из белого шоколада и ванили, ягодный компот. (Фрукты меняются в зависимости от сезона)
Слои выпеченного дрожжевого теста с безе со вкусом кофе и молотыми грецкими орехами
Тесто пресбургер (хрустящие дрожжи) с начинкой из мака, приготовленное на молоке
Маковый пирог (приготовленный на молоке), завернутый в хрустящее тесто с клубничным джемом
Основа из сдобного печенья, клубничный зефир, ванильный зефир, клубничный мармелад и ванильный мусс. В украшениях пралине, мармеладе, макаронах и крекерах.
Основа из сдобного печенья с какао, муссом из темного шоколада и мягкой карамелью между слоями генуэзского бисквита, украшенная пралине, мармеладом, крупными планами и крекерами
Шоколадный мусс Praliné, ванильный крем-брюле на основе брауни и темного ганаша
