Миндальная основа, мусс из белого шоколада и ванили, ягодный компот.
Шоколадный мусс без молочных продуктов, прослоенный шоколадным гакондом и какао-безе с насыщенными сливками.
Мусс из молочного шоколада, вишня, жирные сливки, прослоенный шоколадным заякундом
Мусс из белого шоколада и молока, между слоями безе из лесного ореха и горького ганаша.
Мусс из темного шоколада, пралине пьета между слоями молочного шоколада, на основе декоизы лесного ореха.
Мусс из темного шоколада, пралине пьета между слоями молочного шоколада, на основе декоажа лесного ореха
Мусс из белого шоколада, ноцелла из фундука, ванильный крем-брюле на основе миндального жакунда и пьеты пралине
Кондитерский крем с жирными сливками между слоями декуаз (миндально-кокосовое безе) с клубничным пюре. Свежая клубника и итальянская меренга При условии сезонных фруктов
Крем Маскарпо Ба и крем из манго, миндальный жакунд на основе кокосового штрейзеля и белого шоколада.
Шоколадный мусс 46% Соленая карамель Valrona, запеченный шоколад, ванильный крем-брюле и хрустящая пьета
