Миндальная основа, мусс из белого шоколада и ванили, ягодный компот.

Королевский шоколадный мусс между слоями шоколадного макарон, ганаш из темного шоколада с карамельной пьетой

Ванильный мусс между слоями кокосового декуса, шоколадный крем-брюле в глазури, молочный шоколад и крокет на основе «Сквоит с солью Атланта» и покрытый крем-ноцеллой.

Шоколадный мусс 46% Соленая карамель Valrona, запеченный шоколад, ванильный крем-брюле и хрустящая пьета

Мусс из белого шоколада с ванилью, миндальным жакундом и карамелью на основе карамели пралине.

Карамельная основа Praliné, крем-тремизо и крем-брюле, жакунный марципан и ягоды с карамелизированным миндалем

Пирог «Чоша» с морковью, грецкими орехами и изюмом в сочетании со сливочным сыром

Ванильный торт с бельгийским шоколадом

Запеченное кокосовое тесто с миндальным кремом, заварным кремом и ягодами