עוגת פס רויאל

עלי דבש אפויים עם קרם חלב וריבת חלב

בצק עלים צרפתי מקורמל עם קרם פטיסייר.

בסיס אלפחורס, ריבת חלב, דקואז קוקוס וקרם קוקוס, בקישוט שבטילי מוס ריבת חלב.

לינזר אגוזי לוז אפוי עם פירות יער, קרמו נוגט וקרם מסקרפונה.