עוגת מנגו לפסח

בסיס טויל שקדים ,מוס שוקולד לבן ווניל, קומפוט פירות יער. (הפירות משתנים לפי העונה)

מוס שוקולד רויאל בין שכבות מקרון שוקולד,גנאש שוקולד מריר עם פייטה קרמל

לינזר אגוזי לוז אפוי עם פירות יער, קרמו נוגט וקרם מסקרפונה.