Фисташки Кадаиф, мусс из мадагаскарской ванили в оболочке из молочного шоколада и кусочками фисташек
Мусс из белого шоколада, ночелла с фундуком, ванильный крем-брюле на основе пралине из миндального жакунда.
Мусс из белого шоколада с ванилью, миндальным жакундом и карамелью на основе карамели пралине.
Запеченный фундук с ягодами, кремо-нугой и кремом из маскарпоне.
Основа Calypso, мусс из молочного шоколада со слоем ванильного железа, завернутый в глазурь сабелла, молочный шоколад и пралине
Миндальная основа, мусс из белого шоколада и ванили, ягодный компот.
Карамельная основа Praliné, крем-тремизо и крем-брюле, жакунный марципан и ягоды с карамелизированным миндалем
Основа Альфахорес, молочный джем, кокосовый декуаз и кокосовые сливки, украшенные муссом из молочного джема.
Цитрусовый крем юдзу, малиновый крем с жакундово-фисташками, мусс из маскарпоне с фисташковым ганашем.
Фисташковый крем, маскарпоне, клубничное конфи, на основе миндального бисквита.
Крем из маскарпоне и крем из манго, миндальный жакунд на основе кокосового штрейзеля и белого шоколада
Миндально-карамельный Jaconde, мусс из темного шоколада на основе Pieta Praliné
Мусс из темного шоколада, пралине пьета между слоями молочного шоколада, на основе декоизы лесного ореха.
Карамелизированное французское слоеное тесто с кондитерским кремом.
