עוגת פס תפוחים ומרנג

שכבת בצק עלים רך עם קרם פטיסייר (וניל) בין השכבות

גבינה אפויה, מעל קרם לימון עדין ותחתית של בצק פריך .

בסיס פריך, פיננסיר שקדים, תפוחי עץ מבושלים בחמאה וצימוקים עם קינמון וקרמבל מעל