עוגת פס שרלוט

בצק עלים צרפתי מקורמל עם קרם פטיסייר.

בסיס אלפחורס, ריבת חלב, דקואז קוקוס וקרם קוקוס, בקישוט שבטילי מוס ריבת חלב.

מוס שוקולד לבן עם וניל, ג'אקונד שקדים וקרמל על בסיס קרמבל פרלינה.

ג'אקונד שקדים וקרמל, מוס שוקולד מריר על בסיס פייטה פרלינה