עוגת פס מנגו

עלי דבש אפויים עם קרם חלב וריבת חלב

בסיס טוויל שקדים, מוס שוקולד לבן ווניל, קומפוט פירות יער.

בסיס קרמבל פרלינה, קרם טרמיסו וקרם ברולה, ג'אקונד מרציפן ופירות יער בציפוי שקדים מקורמלים