סופיה נוצ'לה

גבינה אפויה,,מעל שכבה של שמנת ושוקלד לבן ותחתית של בצק פריך .

בסיס סבלה עם פיננסיר שקדים, קרם לימון ומרנג רך

שכבות עוגת שוקולד עם קרם וניל בין השכבות וגנאש מריר.

פיננסייר שקדים עם מלית תפוחים, קינמון ומרנג איטלקי (חצי אפוי)