עוגת פס מדוביק

בצק עלים צרפתי מקורמל עם קרם פטיסייר.

קרם פיסטוק, מסקרפונה, קונפי תות, על בסיס ביסקוויט שקדים.

מוס שוקולד לבן עם וניל, ג'אקונד שקדים וקרמל על בסיס קרמבל פרלינה.