עוגת פס שוקולנואה

שכבת בצק עלים רך עם קרם פטיסייר (וניל) בין השכבות

פיננסייר שקדים עם מלית תפוחים, קינמון ומרנג איטלקי (חצי אפוי)

בסיס פריך, פיננסיר שקדים, תפוחי עץ מבושלים בחמאה וצימוקים עם קינמון וקרמבל מעל

עוגה אפויה עם אגוזים טחונים ושוקולד בציפוי גנאש