70₪/100 גרם
משקל פרלין 15-25 גרם
עוגת פס אסווירה
סכום ביניים: ₪150.00
עוגת פס אסווירה
סכום ביניים: ₪150.00
70₪/100 גרם
משקל פרלין 15-25 גרם
מוס שוקולד לבן, נוצ'לה אגוזי לוז, קרם ברולה וניל, על בסיס ג'אקונד שקדים פייטה פרלינה.
בסיס עוגיות חמאה,מרשמלו תות,מרשמלו וניל,מרמלדת תות ו מוס וניל . בקישוטי פרלינים, מרמלדה מקרון ופיצוחים. העוגה אינה מכילה קמח למעט הקישוטים למעלה
מוס שוקולד מריר, פרלינה פייטה בין שכבות שוקולד חלב, על בסיס דקואז אגוזי לוז.
קרם פטיסייר עם שמנת מתוקה בין שכבות דקואז (מרנג שקדים וקוקוס) עם מחית תות,תותים טריים ומרנג איטלקי בעונת הקיץ-מגיע ללא תותים.
מוס שוקולד רויאל בין שכבות מקרון שוקולד,גנאש שוקולד מריר עם פייטה קרמל
מוס וניל בין שכבות דקאוז קוקוס,קרם ברולה שוקולד בציפוי שוקולד חלב וקרוקנט, על בסיס ביסקוויט עם מלח אטלנטי, ומעל קרם נוצ'לה.