עוגת פס רויאל

מוס שוקולד לבן, נוצ'לה אגוזי לוז, קרם ברולה וניל, על בסיס ג'אקונד שקדים פייטה פרלינה.

עלי דבש אפויים עם קרם חלב וריבת חלב

בצק עלים צרפתי מקורמל עם קרם פטיסייר.

מוס שוקולד לבן עם וניל, ג'אקונד שקדים וקרמל על בסיס קרמבל פרלינה.