עוגת פס אסווירה

בסיס טוויל שקדים, מוס שוקולד לבן ווניל, קומפוט פירות יער.

בצק עלים צרפתי מקורמל עם קרם פטיסייר.

עלי דבש אפויים עם קרם חלב וריבת חלב

ג'אקונד שקדים וקרמל, מוס שוקולד מריר על בסיס פייטה פרלינה