מקלות פרמזן

עוגת בראוניז ואגוזים, גבינה אפויה וגנאש שוקולד מריר

בסיס קרמבל פרלינה, קרם טרמיסו וקרם ברולה, ג'אקונד מרציפן ופירות יער בציפוי שקדים מקורמלים