קיפוד שוקולד

בצק עלים מקורמל עם שמנת מתוקה וקרם וניל

גבינת מסקרפונה וריקוטה עם בישקוטים טבול בקפה

שמנת מתוקה (קצפת) עם וניל, בין שכבות טורט וניל בציפוי אגוזים בקרמל

מוס שוקולד מריר, חלב ולבן על בסיס בראוניז בציפוי גנאש מריר