עוגת פס מוצרט

בצק עלים מקורמל עם שמנת מתוקה וקרם וניל

מוס שוקולד מריר, חלב ולבן על בסיס בראוניז בציפוי גנאש מריר

מוס שוקולד עם חתיכות בראוניז ומעט ליקר