עוקץ הדבורה

בסיס קליפסו, מוס שוקולד חלב עם שכבה של ברזלה וניל ,עטוף בציפוי סבלה, שוקולד חלב ופרלינה

קרם פיסטוק, מסקרפונה, קונפי תות, על בסיס ביסקוויט שקדים.