מון בלאן

מוס שוקולד מריר, חלב ולבן על בסיס בראוניז בציפוי גנאש מריר

מוס שוקולד לבן עם ליקר אייריש קרים ומרנג על בסיס ג'אקונד שוקולד לבן אפוי

גבינת מסקרפונה וריקוטה עם בישקוטים טבול בקפה

שמנת מתוקה (קצפת) עם וניל, בין שכבות טורט וניל בציפוי אגוזים בקרמל