עוגת פס גבינה יפנית

קייק שוקולד, גנאש שוקולד וסוכריות

עוגת שוקולד בחושה עשירה, בקישוט תלתלי שוקולד חלב.

בסיס פריך, פיננסיר שקדים, תפוחי עץ מבושלים בחמאה וצימוקים עם קינמון וקרמבל מעל