גבינת מסקרפונה וריקוטה עם בישקוטים טבול בקפה

מוס שוקולד לבן עם ליקר אייריש קרים ומרנג על בסיס ג'אקונד שוקולד לבן אפוי

מוס שוקולד חלב בשכבות גנואז עם דובדבנים ושמנת מתוקה (קצפת)

גבינת שמנת על בסיס סבלה חמאה ופירורים

שמנת מתוקה בין שכבות דובדבנים עם בצק שמנת בציפוי אגוזים מקורמלים

מוס שוקולד לבן וחלב בין שכבות מרנג אפוי עם אגוזים וגנאש שוקולד מריר

מוס פרלינה( אגוזי לוז ושוקולד) ומוס שוקולד לבן בין שכבות בראוניז