Profiteroles sans sucre

Fromage cuit au four, sur une couche de crème et chocolat blanc avec une base de pâte croustillante.

Base croustillante, soufflé au chocolat cuit, crème vanille et ganache au chocolat noir

Couches de gâteau au chocolat et aux amandes, avec une crème au chocolat noir et des abricots secs râpés à la base.

Fromage cuit sur base de pâte sablée