13,63 ₪/100 g
COFFRET GOLD 2025
Profiteroles
Cœurs
Tarte aux noix au caramel
Sous-total : ₪434.00
COFFRET GOLD 2025
Profiteroles
Cœurs
Tarte aux noix au caramel
Sous-total : ₪434.00
Base croustillante, soufflé au chocolat cuit, crème vanille et ganache au chocolat noir
₪75.00
13,63 ₪/100 g
| Poids | 550 g |
|---|
Fromage cuit sur base de pâte croustillante sans sucre ajouté
Financier aux amandes avec garniture aux pommes, cannelle et meringue italienne (mi-cuit)
Couches de pâte feuilletée tendre avec crème pâtissière (vanille) entre les couches
Couches de gâteau au chocolat avec crème vanille entre les couches et ganache amère.
Base croustillante, financier aux amandes, pommes cuites au beurre et raisins secs avec cannelle et crumble par-dessus
Profiteroles à la crème fouettée vanille sans sucre ajouté
Fromage cuit au four, sur une crème de citron délicate et une base de pâte croustillante.
Profiteroles fourrées à la crème chantilly et à la crème vanille.
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