250.00

לינזר אגוזי לוז אפוי עם פירות יער, קרמו נוגט וקרם מסקרפונה.

220.00

מוס שוקולד לבן,נוצ'לה אגוזי לוז, קרם ברולה וניל, על בסיס ג'אקונד שקדים פייטה פרלינה

168.00

70‏₪/100 גרם משקל פרלין 15-25 גרם

14.00

פרלין שוקולד במילוי ברנדי מכיל חלב, מכיל אלכוהול עלול להכיל אגוזים על כלל סוגיהם, גלוטן.

45.00

שכבות בצק חמאה עם ממרח רוזמרי (שמכיל אגוזי לוז וקקאו)

45.00

עוגיות מבצק עלים ,חמאה וסוכר

59.00

שכבות בצק שמרים אפוי עם מרנג בטעם קפה ואגוזי מלך טחונים

45.00

שכבות בצק חמאה פריך עם ממרח חלבה

42.00

עוגייה עם צימוקים ואגוזי פקאן – (ללא חלב)

14.00

פרלין שוקולד במילוי בייגלה מלוח מכיל חלב עלול להכיל אגוזים על כלל סוגיהם, גלוטן.

14.00

פרלין שוקולד במילוי פסיפלורה מכיל חלב עלול להכיל אגוזים על כלל סוגיהם, גלוטן.

45.00

עוגיות עם גבינת טל העמק, שומשום וקצח-נימוחות

49.00

עוגיית מרנג דקה עם אבקת שקדים ואגוזי לוז במילוי קרם פרלינה ושוקולד לבן-ללא קמח חיטה

250.00

קרם מסקרפו בה וקרמו מנגו ,ג'אקונד שקדים על בסיס שטרויזל קוקוס ושוקולד לבן.

69.00

בסיס פריך, פיננסיר שקדים, תפוחי עץ מבושלים בחמאה וצימוקים עם קינמון וקרמבל מעל

250.00

קרם פטיסייר עם שמנת מתוקה בין שכבות דקואז (מרנג שקדים וקוקוס) עם מחית תות. תותים טריים ומרנג איטלקי בכפוף לפירות העונה

45.00

עוגיות מבצק שמנת, עם מרנג וניל.

55.00

מוס שוקולד 46% ולרונה קרמל מלוח, קרם ברולה וניל על בסיס שוקולד אפוי וקראנץ פייטה

55.00

מוס וניל בין שכבות דקאוז קוקוס,קרם ברולה שוקולד בציפו' שוקולד חלב וקרוקנט, על בסיס ב'סקוויט עם מלח אטלנט', ומעל קרם נוצ'לה.

45.00

עוגיות שומשום, גרעיני חמניות , פיסטוק ותחליפי סוכר – (ללא חלב וללא קמח חיטה )

69.00

עוגת שוקולד אפויה,ללא קמח, עם שכבת גנאש שוקולד עשיר מעל. (ללא תוספת סוכר)

69.00

בסיס פריך, סופלה שוקולד אפוי, קרם וניל וגנאש שוקולד מריר

59.00

בצק שמרים קרנץ ,במילוי שוקולד.

75.00

מוס שוקולד לבן עם ליקר אייריש קרים ומרנג על בסיס ג'אקונד שוקולד לבן אפוי