Мягкое тесто для бриошь, наполненное миндальным кремом и покрытое нарезанным миндалем.
Тесто для бриоши с шоколадной начинкой из пралине, безе и фундука
Маковый пирог (приготовленный на молоке), завернутый в хрустящее тесто с клубничным джемом
Мусс пралине (фундук и шоколад) и мусс из белого шоколада между слоями брауни
Карамелизированное слоеное тесто с жирными сливками и ванильным кремом
Шоколадный мусс с кусочками брауни и небольшим количеством ликера
Сладкий крем (взбитые сливки) с ванилью, между слоями ванильного торта, покрытый карамельными орехами
Мусс из молочного и белого шоколада с хрустящей нугой на основе лесного ореха
Генуэзский слоеный мусс из молочного шоколада с вишней и жирными сливками (взбитыми сливками)
Мусс из белого шоколада с ирландским сливочным ликером и безе на основе запеченного якунда из белого шоколада
Мягкая запеченная меренга с молотым миндалем и кокосом, кондитерским кремом и свежими фруктами, украшенная кокосом в рамке Фрукты варьируются в зависимости от сезона
Хрустящее тесто с запеченным маслом с миндальным кремом, кондитерским кремом и сезонными свежими фруктами с фисташками в рамке Фрукты варьируются в зависимости от сезона
Хрустящее тесто с запеченным маслом с миндальным кремом, кондитерским кремом и ягодами
Хрустящая основа, миндальный финансье, отваренные в сливочном масле яблоки и изюм с корицей и карамблом сверху
Миндальный финансье с яблочной начинкой, корицей и итальянским безе (полузапеченное)
Шоколадный торт с насыщенным вкусом, украшенный завитками из молочного шоколада.
Запеченный пирог с молотыми орехами и шоколадом, покрытый ганашем без добавления сахара.