Мусс из белого шоколада с ирландским сливочным ликером и безе на основе запеченного якунда из белого шоколада
Мягкая запеченная меренга с молотым миндалем и кокосом, кондитерским кремом и свежими фруктами, украшенная кокосом в рамке Фрукты варьируются в зависимости от сезона
Хрустящее тесто с запеченным маслом с миндальным кремом, кондитерским кремом и сезонными свежими фруктами с фисташками в рамке Фрукты варьируются в зависимости от сезона
Хрустящее тесто с запеченным маслом с миндальным кремом, кондитерским кремом и ягодами
Хрустящая основа, миндальный финансье, отваренные в сливочном масле яблоки и изюм с корицей и карамблом сверху
Миндальный финансье с яблочной начинкой, корицей и итальянским безе (полузапеченное)
Шоколадный торт с насыщенным вкусом, украшенный завитками из молочного шоколада.
Запеченный пирог с молотыми орехами и шоколадом, покрытый ганашем без добавления сахара.
Слой мягкого слоеного теста с кондитерским кремом (ванилью) между слоями без добавления сахара
Слои насыщенного шоколадно-миндального торта, с кремом из темного шоколада и цедрой кураги на дне.
Запеченный сыр, слой сливок и белого шоколада и дно из хрустящего теста.
Запеченный сыр на хрустящем дне из теста без добавления сахара
Шоколадный мусс 46% Соленая карамель Valrona, запеченный шоколад, ванильный крем-брюле и хрустящая пьета
Мусс из белого шоколада, ночелла с фундуком, ванильный крем-брюле на основе пралине из миндального жакунда.
Мусс из белого шоколада с ванилью, миндальным жакундом и карамелью на основе карамели пралине.
Основа из сдобного печенья, клубничный зефир, ванильный зефир, клубничный мармелад и ванильный мусс. В украшениях пралине, мармеладе, макаронах и крекерах.
