עוגת פס נוצ'לה

עלי דבש אפויים עם קרם חלב וריבת חלב

קרם יוזו הדרים, קרמו פטל בשכבות ג'אקונד פיסטוק, מוס מסקרפונה בציפוי גנאש פיסטוק.

לינזר אגוזי לוז אפוי עם פירות יער, קרמו נוגט וקרם מסקרפונה.

בצק עלים צרפתי מקורמל עם קרם פטיסייר.