Mousse au chocolat noir, praliné pieta entre couches de chocolat au lait, à base de décoise noisette.
Base de labeur d’amande, mousse de chocolat blanc et de vanille, compote de baies.
Mousse à la vanille entre des couches de décuuse à la noix de coco, crème brûlée au chocolat dans son enrobage, chocolat au lait et croquette, à base de 'Squait au sel d’Atlant', et garnie de crème nocella.
Linzer aux noisettes au four avec baies, nougat cremo et crème de mascarpone.
Mousse au chocolat 46% Valrona Caramel Salé, Crème Brûlée Vanille au Chocolat Cuit au Four et Pieta Croquant