45.00

עוגייה עם צימוקים ואגוזי פקאן – (ללא חלב)

150.00

בצק עלים צרפתי מקורמל עם קרם פטיסייר.

75.00

מוס שוקולד מריר, חלב ולבן על בסיס בראוניז בציפוי גנאש מריר

45.00

עוגיות מבצק עלים ,חמאה וסוכר

180.00

70‏₪/100 גרם משקל פרלין 15-25 גרם

15.00

פרלין שוקולד במילוי פסיפלורה מכיל חלב עלול להכיל אגוזים על כלל סוגיהם, גלוטן.

49.00

עוגיית מרנג דקה עם אבקת שקדים ואגוזי לוז במילוי קרם פרלינה ושוקולד לבן-ללא קמח חיטה

69.00

עוגת פרג(מבושל עם חלב) עטופה בבצק פריך עם נגיעה של ריבת תות

15.00

מכיל חלב עלול להכיל אגוזים על כלל סוגיהם, גלוטן.

59.00

שכבות בצק שמרים אפוי עם מרנג בטעם קפה ואגוזי מלך טחונים

69.00

בסיס פריך, פיננסיר שקדים, תפוחי עץ מבושלים בחמאה וצימוקים עם קינמון וקרמבל מעל

270.00

קרם פטיסייר עם שמנת מתוקה בין שכבות דקואז (מרנג שקדים וקוקוס) עם מחית תות. תותים טריים ומרנג איטלקי בכפוף לפירות העונה

15.00

פרלין שוקולד במילוי בייגלה מלוח מכיל חלב עלול להכיל אגוזים על כלל סוגיהם, גלוטן.

15.00

פרלין שוקולד במילוי אספרסו קרמל מלוח מכיל חלב עלול להכיל אגוזים על כלל סוגיהם, גלוטן.

45.00

עוגיות עם גבינת טל העמק, שומשום וקצח-נימוחות

159.00

מארז מקרוני הפטיסרי בטעמים משתנים בצירוף מארז של 6 פרלינים ייחודיים המיוצרים בעבודת יד בטעמים משתנים.

45.00

שכבות בצק חמאה פריך עם ממרח חלבה

85.00

מוס שוקולד עם חתיכות בראוניז ומעט ליקר

55.00

מוס שוקולד 46% ולרונה קרמל מלוח, קרם ברולה וניל על בסיס שוקולד אפוי וקראנץ פייטה

250.00

קרם מסקרפו בה וקרמו מנגו ,ג'אקונד שקדים על בסיס שטרויזל קוקוס ושוקולד לבן.

45.00

עוגיות מבצק שמנת, עם מרנג וניל.

75.00

בצק עלים עם שמנת מתוקה ללא תוספת סוכר

75.00

מוס שוקולד מריר, חלב ולבן ללא סוכר על בסיס בראוניז

350.00

בסיס עוגיות חמאה,מרשמלו תות,מרשמלו וניל,מרמלדת תות ו מוס וניל . בקישוטי פרלינים, מרמלדה מקרון ופיצוחים.