סופיה נוצ'לה

עוגת בראוניז ואגוזים, גבינה אפויה וגנאש שוקולד מריר

גבינה אפויה,,מעל שכבה של שמנת ושוקלד לבן ותחתית של בצק פריך .

עוגת שוקולד עשירה עם אגוזי מלך טחונים ושמנת מתוקה

פיננסייר שקדים עם מלית תפוחים, קינמון ומרנג איטלקי (חצי אפוי)