Яблочный пирог с меренгой

Слои насыщенного шоколадно-миндального бисквита с кремом из горького шоколада и тертым сушеным абрикосом в основании.

Основа из песочного теста с финансье из миндаля, лимонным кремом и нежной меренгой

Профитроли со взбитыми сливками и ванильным кремом без добавления сахара