Торт «Фадж» без добавления сахара

Печёный линцер с лесным орехом, лесными ягодами, кремом нуга и кремом маскарпоне.

Основа из песочного печенья, клубничный зефир, ванильный зефир, клубничный мармелад и ванильный мусс. Украшен пралине, мармеладом, макаронами и орехами. Торт не содержит муки, за исключением украшений сверху

Мусс из шоколада 46% Valrhona, соленая карамель, ванильный крем-брюле на основе из шоколадного бисквита и хрустящей фейтин

Основа из альфахореса, молочная карамель, кокосовый дакуаз и кокосовый крем, украшен палочками мусса с молочной карамелью Торт не содержит муки, но печенье для украшения содержит муку