עוגת פס נפוליאון ללא תוספת סוכר

גבינה אפויה גבוהה עשירה מאוד בטעמים

שכבת בצק עלים רך עם קרם פטיסייר (וניל) בין השכבות

שכבות עוגת שוקולד עם קרם וניל בין השכבות וגנאש מריר.

בסיס פריך, פיננסיר שקדים, תפוחי עץ מבושלים בחמאה וצימוקים עם קינמון וקרמבל מעל