Торт Пас Эссуэйра

Мусс из шоколада Руаяль между слоями шоколадного макарона, ганаш из горького шоколада с карамельной крошкой

Нежная запеченная меренга с молотым миндалем и кокосом, заварной крем и свежие фрукты с кокосовой посыпкой в обрамлении Фрукты меняются в зависимости от сезона

Медовые коржи с молочным кремом и вареной сгущенкой