Веганский деликатес из фиников

Печёный линцер с лесным орехом, лесными ягодами, кремом нуга и кремом маскарпоне.

Основа из песочного печенья, клубничный зефир, ванильный зефир, клубничный мармелад и ванильный мусс. Украшен пралине, мармеладом, макаронами и орехами. Торт не содержит муки, за исключением украшений сверху

Крем патисьер со сладкими сливками между слоями дакуаза (миндально-кокосовое безе) с клубничным пюре, свежей клубникой и итальянским безе В летний сезон — без клубники.

Ванильный мусс, карамельный рулет, нежный карамельный крем на основе крамбла с пралине.