סופיה קצפת

עוגה אפויה עם אגוזים טחונים ושוקולד בציפוי גנאש

שכבות עוגת שוקולד עם קרם וניל בין השכבות וגנאש מריר.

בסיס פריך, פיננסיר שקדים, תפוחי עץ מבושלים בחמאה וצימוקים עם קינמון וקרמבל מעל

גבינה אפויה,,מעל שכבה של שמנת ושוקלד לבן ותחתית של בצק פריך .