עוגת פס שרלוט

בסיס קרמבל פרלינה, קרם טרמיסו וקרם ברולה, ג'אקונד מרציפן ופירות יער בציפוי שקדים מקורמלים

לינזר אגוזי לוז אפוי עם פירות יער, קרמו נוגט וקרם מסקרפונה.

קרם פיסטוק, מסקרפונה, קונפי תות, על בסיס ביסקוויט שקדים.