סופיה קצפת

גבינה אפויה על בסיס בצק פריך

בסיס פריך, פיננסיר שקדים, תפוחי עץ מבושלים בחמאה וצימוקים עם קינמון וקרמבל מעל

פיננסייר שקדים עם מלית תפוחים, קינמון ומרנג איטלקי (חצי אפוי)