סופיה קצפת

עוגה אפויה עם אגוזים טחונים ושוקולד בציפוי גנאש

בסיס פריך, גבינה אפויה, קרם פטיסייר ופירות טריים

בסיס סבלה עם פיננסיר שקדים, קרם לימון ומרנג רך