עוגת ברולה פרלין

מוס שוקולד חלב ולבן בין שכבות גנואז' שוקולד וגנאש שוקולד מריר.

מוס שוקולד לבן עם קומפוט אננס,מנגו ותות,על בסיס טוויל שקדים

מוס שוקולד מריר וקומפוט פירזת יער,על בסיס קליפסו, בקישוט שוקולד דולציה ומוס וניל