עוגת פס לטה לפסח

בסיס קליפסו, מוס שוקולד חלב עם שכבה של ברזלה וניל ,עטוף בציפוי סבלה, שוקולד חלב ופרלינה

עלי דבש אפויים עם קרם חלב וריבת חלב

ג'אקונד שקדים וקרמל, מוס שוקולד מריר על בסיס פייטה פרלינה